Ha valaha is vezetett egy forgalmas butikhotelt, egy hatalmas láncingatlant, vagy akár egy nyüzsgő repülőtéri társalgót, akkor tudja, hogy a nagy forgalmú területek minden bútor számára a legnagyobb próbát jelentik. A vendégek ülnek, támaszkodnak, felrúgják a lábukat, húzzák a tárgyakat a felületeken, és igen – néha még olyan darabokat is kezelnek, mint például a laptopok ideiglenes polcai vagy az éjszakai táskák. A szállodaüzemeltetők számára nem alku tárgya, hogy olyan bútorokat válasszanak, amelyek egy év után is jól bírják ezt a kopást anélkül, hogy fáradtnak tűnnének. Az utóbbi időben rengeteg kérdést kaptam a szállodavezetőktől, akik azt kérdezik: valóban megéri-e elhelyezni a szállodai bútoroszmánokat ezekbe a nagy igénybevételt jelentő helyiségekbe? A tartós, vendégbarát laza bútorokra összpontosító beszállítóként beleástam magam a valós teljesítményadatokba, teszteltem mintákat szimulált nagy forgalmú körülmények között, és több tucat műveleti csapattal beszélgettem, hogy ezt lebontsam. Vágjunk át a marketingfelhajtáson, és jutjunk el a valódi válaszhoz.
Először is határozzuk meg, mit is jelent a „nagy forgalmú szállodai terület”, mert nem minden tér egyforma. A lobby a legnagyobb: itt jelentkeznek be a vendégek, várnak a szobákra, találkoznak barátokkal, és gyakran órákig ácsorognak – egy 2023-as vendéglátóipari gazdálkodási jelentés szerint naponta átlagosan több mint 500 gyalogos forgalomról beszélünk. Aztán vannak olyan területek, mint a konferenciaközpont előterei, rendezvénytermek előcsarnokai, repülőtéri tranzit-társalgók, és még néhány másodlagos hely is, például a szomszédos kávézósarok. Ezek mindegyike más-más stresszt okoz: az előcsarnokokban van a legnagyobb forgalom, a rendezvénytereken nehéz bőröndöket cipelnek és felugró állomásokat állítanak fel, a konferenciaterületeken pedig rengeteg ember mozgatja a darabokat, hogy átrendezze az üléseket. Tehát amikor az oszmánokról beszélünk ezeken a helyeken, nem csak egyetlen mérőszám alapján ítélhetjük meg őket – meg kell vizsgálnunk, hogyan bírják ki a konkrét, ismétlődő visszaéléseket.
Sokan először a nagy forgalmú helyeken írják le az oszmánokat, mert kényesnek tűnnek. Ilyeneket hallok: „Megkarcolják a padlót” vagy „A vendégek hónapokon belül lekoppintják a kárpitot”. De ez csak akkor igaz, ha olcsó, általános, otthoni nappaliba tervezett oszmánokat vásárol, nem kereskedelmi minőségű szállodai bútorokat. A nagy különbség az otthoni és vendéglátóipari darabok között az építésben rejlik: a kereskedelmi oszmánok tengeri minőségű rétegelt lemezkereteket használnak (nem faforgácslemezt, amely a súly alatt összeomlik), megerősített saroktömböket és fémcsavaros rögzítőket ragasztó helyett. Kipróbáltam egy mintánkatSzállodai bútor oszmántavaly az előcsarnok forgalmának 3 hónapos szimulációjában – egy 50 kilós bőröndöt 100-szor gurítottunk át a szélén, 200 vendéget támaszkodtunk a tetejére (ez körülbelül 10 000 font össznyomást jelent), és irodai székeket húztunk át az alapon csempén és szőnyegen. Amikor kibontottuk, nulla keret flex volt, a kárpiton csak egy apró, észrevehetetlen kopás volt, ami kifényesedett, és az alaplapok egyáltalán nem karcolták a padlót. Hasonlítsa össze ezt az általunk egyidejűleg tesztelt kiskereskedelmi oszmánnal, amely kettészakította a keretet, és 6 hét alatt észrevehetően elszakadt az anyag. Ez az első kulcsfontosságú pont: a kifejezetten szállodák számára készült oszmánok nem ugyanazok, mint amelyeket a nappaliba vásárolnánk, és ez minden különbséget jelent a nagy forgalmú terekben.
Ezután jön a funkció. Az oszmánok nem csak „szép extrák” az előcsarnokokban és rendezvényterekben – valódi problémákat oldanak meg, amelyek vendégbarátabbá és könnyebben takaríthatóbbá tehetik a nagy forgalmú területeket. Kezdjük a vendégek kényelmével: az előcsarnokban, amikor egy 4 fős csoport jelenik meg a bejelentkezéskor, és már csak 2 szék van, egy oszmán helyet biztosít a másik kettőnek anélkül, hogy túlzsúfolt lenne vagy többre lenne szükség.Szállodai bútor Székek(amelyek drágábbak és több helyet foglalnak). Múlt hónapban beszéltem egy 200 szobás külvárosi szállodalánc vezetőjével, aki elmondta, hogy 2 éve 6 oszmánnal bővítették a halljukat, és 70%-kal csökkentették a vendégek panaszait a „nincs ülőhely” miatt. Ez egy egyszerű győzelem, de működik, mert a törökök kisebbek, sokoldalúbbak, mint a székek. Ezenkívül extra kényelmi tárolóként is szolgálnak, mint például takaró hideg éjszakákra vagy poggyászcímkék, amelyek távol tartják a szem elől a rendetlenséget – hatalmasak a nagy forgalmú helyeken, ahol gyorsan felgyülemlik a rendetlenség.
Aztán ott van az anyagok tartóssága is, ami a nagy igénybevételt jelentő helyiségek alapja. A legjobb kereskedelmi minőségű oszmánok olyan nagy teljesítményű anyagokat használnak – gondoljunk csak oldatfestett poliészterre, kriptonra vagy szőtt vinilre –, amelyek folt- és fakulásállóak, és pillanatok alatt tisztára törölhetők. Minden szállodai bútorunknál 100 000 dupla dörzsölési szövettesztet használunk, amely az American Society for Testing and Materials (ASTM) által a vendéglátó bútorok esetében alkalmazott szabvány. A szövegkörnyezet szempontjából ez annyit tesz, mintha 100 000-szer ülnénk ugyanazon a helyen, ami sokkal több, mint egy átlagos vendég egy év alatt egy előcsarnokban. Tavaly leteszteltük az oszmán szövetünk kopásállóságát is: többször is áthúztunk rajta egy fém széklábat, és nem látszott rajta nyom. Azon területeken, ahol sok bőröndöt vagy poggyászt vonszolnak, ez óriási előny. Láttam már olyan olcsó oszmánt, ahol a szövet tompa szürkére fakul 6 hónapos napsütéses előcsarnokban, de ügyfeleink adatai azt mutatják, hogySzállodai bútor oszmánA darabok 5+ évig megőrzik színüket és textúrájukat nagy forgalmú helyeken, újrakárpitozás nélkül. Ez alacsonyabb karbantartási költségeket jelent, ami nagy nyereség a szállodaüzemeltetők számára.
Várj, de mi a helyzet a súllyal? Sok műveleti csapat aggódik amiatt, hogy az oszmánok túl nehezek ahhoz, hogy elmozdítsák, amikor át kell rendezniük az üléseket az eseményekhez vagy takarítaniuk kell. A modern kereskedelmi oszmánokat azonban kettős funkcióval tervezték: masszívak az üléshez, de könnyű keretük és beépített fogantyújuk vagy kivágásuk van, így a takarító- vagy rendezvénycsapat könnyen mozgathatja őket. Némelyikben még görgők is vannak, ami tökéletes rendezvényterekhez, ahol egy óra alatt 20 oszmán átrendezése szükséges egy céges rendezvényhez. Láttam már, hogy a szállodák oszmánokat használnak, hogy extra kis tárgyalósarkokat alakítsanak ki az előcsarnokokban úgy, hogy néhány méterrel elhelyezik őket a fő ülősaroktól, vagy falhoz rakják őket nagy rendezvények esetén, és mindezt percek alatt, nehéz emelés nélkül teszik meg. Ez nagy előny a terjedelmes kanapékhoz képest – persze ha több ülőhelyre van szüksége egy nagyobb csoport számára,Hotel Style kanapédarabok erre kiválóak, de az oszmánok tökéletesen kitöltik a hiányosságokat.
Természetesen egyetlen termék sem tökéletes. Van néhány figyelmeztetés, amelyet szem előtt kell tartania, ha nagy forgalmú helyeken oszmánokat szeretne használni. Először is hagyja ki a dekoratív anyagokat, például a selymet vagy a lenvászont – ezek jól néznek ki, de túl könnyen foltosodnak egy forgalmas helyen. Ragaszkodjon a korábban említett teljesítmény szövetekhez, és ügyeljen arra, hogy az oszmán talpa csúszásmentes anyagból készüljön, hogy a vendégek ne botladjanak meg, vagy ne csússzon el. Kerülje az oszmánok azonnali zsámolyként való használatát olyan helyeken, ahol az emberek valószínűleg sokat húzzák őket – például a bejárati ajtók közelében, ahol a homok és a törmelék megkarcolhatja az alapot. Javasoljuk, hogy az oszmánokat félig zárt területeken helyezze el, például egy lobby ülőgarnitúra közepén vagy kanapék mellett, ne közvetlenül a főajtó mellett, ahol a legnagyobb a gyalogosforgalom. Egy másik dolog: ügyeljen arra, hogy olyan oszmánokat válasszon, amelyek megfelelnek a többi bútor stílusának, példáulSzállodai bútor ágydarab, ha teljes körű szolgáltatást nyújtó szállodáról van szó, illHotel Barstooldarabokat, ha van kávézója – a konzisztens stílusnak köszönhetően a tér összhangba kerül, nem pedig a bútorok véletlenszerű keverékeként.
A költségekről is szeretnék beszélni, mert a legtöbb üzemeltetőt ez érdekli. Ha figyelembe vesszük a tartósságot, az oszmánok valójában költséghatékony választást jelentenek a nagy forgalmú területeken. Vegyünk egy gyors matematikai példát: egy jó minőségű kereskedelmi oszmán ára körülbelül 300–500 dollár, és 5 évig kitart egy előcsarnokban. Egy olcsóbb puff 150 dollárba kerülhet, de 1-2 évente cserélni kell. Tehát 5 év alatt az olcsó 600–750 dollárba kerül, ami több, mint a tartósé. Ráadásul nem kell gondot fordítania a régi bútorok eltávolítására, új darabok beszerelésére, vagy arra, hogy a vendégek olyan elhasználódott helyeket lássanak, amelyek miatt a szállodája ápolatlannak tűnik. Volt már ügyfeleim azt mondták, hogy a kezdeti befektetés a miSzállodai bútor oszmándarabok mindössze 18 hónap alatt megtérültek, mert nem kellett cserélni őket, és kevesebb vendég panaszkodott az ülőalkalmatosságra.
Egy másik pont, amiről nem hallok eleget: a hozzáférhetőség. Az oszmánok nagyszerűek a mozgási problémákkal küzdő vendégek számára, mert extra ülőhelyet biztosítanak, amely alacsonyabban van a földön, és könnyebben fel- és leszáll, mint egy magas karú székre. A nagy forgalmú területeken ez nagy dolog a vendégek elégedettsége szempontjából, és segít a szállodáknak megfelelni az ADA követelményeknek. Tavaly dolgoztam egy szállodalánccal, amely széles, lapos tetejű oszmánokkal bővítette előcsarnokát, és éves vendégfelmérésükben 25%-os növekedésről számoltak be az akadálymentesítéssel kapcsolatos pozitív vélemények számában. Ez nem csak egy kellemes érintés – ez egy módja annak, hogy kitűnjön a többi ingatlan közül, amelyek csak szabványos székeket kínálnak.
Most pedig foglalkozzunk azokkal az ellenérvekkel, amelyeket leggyakrabban hallok. Vannak, akik azt mondják, hogy „a nagy forgalmú helyeken túl gyorsan piszkosodnak a törökök”. De a nagy teljesítményű anyagok esetében ez nem igaz – a legtöbb folt (kávé, szóda, még a smink is) nedves ruhával és enyhe szappannal másodpercek alatt letörölhető, nincs szükség mélytisztításra. A takarítócsapatok ezt szeretik, mert 30 helyett 10 perc alatt képesek megtakarítani a nagy forgalmú területeket. Egy másik számláló: „helyet foglalnak”. De egy forgalmas előcsarnokban, ahol a székek szűknek tűnhetnek, az ottománok vendégenkénti helyigénye kisebb, mint egy széké – így több ülőhely fér el anélkül, hogy a teret túlzsúfoltnak érezné. Ez megváltoztatja az olyan lobbikat, amelyek kissé szűkösek a négyzetmétereken.
A nap végén a kérdés nem az, hogy a törökök alkalmasak-e nagy forgalmú területekre? Ez a „megfelelő oszmán típust vásárolja a nagy forgalmú területekhez?” Az általános otthoni oszmánok szétesnek, megkarcolják a padlót, és hónapok alatt kopottnak tűnnek, de a kereskedelmi minőségű szállodai bútorok kifejezetten a forgalmas szállodai terekkel járó folyamatos használat, takarítás és mozgás kezelésére készültek. Funkciót, hozzáférhetőséget és stílust adnak, miközben elég tartósak ahhoz, hogy évekig kitartsanak, így pénzt takaríthat meg, és vendégei elégedettek lesznek.
Ha Ön szállodaüzemeltető, tervező vagy menedzser, aki szeretné felújítani nagy forgalmú tereit, és szeretne többet megtudni arról, hogyanSzállodai bútor oszmándarabok megfelelhetnek az Ön ingatlanának, bátran forduljon csapatunkhoz, hogy megbeszéljük egyedi igényeit. Segítünk kiválasztani a megfelelő anyagokat, méreteket és stílusokat, amelyek illeszkednek meglévő bútoraihozSzállodai bútor SzékekvagyHotel Style kanapé, és válaszoljon a tartóssággal vagy karbantartással kapcsolatos kérdésekre.
Hivatkozások
- Vendéglátó Létesítménygazdálkodási Egyesület. (2023).Nagy forgalmú térteljesítményre vonatkozó referenciaértékek a szállodabútorokhoz. Az ipari vendéglátás kutatási archívumából származott
- American Society for Testing and Materials (ASTM). (2022). A textilszövetek kopásállóságának szabványos vizsgálati módszere (Martindale kopásvizsgáló módszer)
- Global Hospitality Tech Report. (2022). Kereskedelmi és lakossági bútorok költség-haszon elemzése nyilvános szállodákban. A globális vendéglátóipari kiadványokból származik
- ADA nemzeti hálózat. (2021). Akadálymentesített ülőhelyekre vonatkozó irányelvek nyilvános vendéglátó terekhez. Letöltve az ADA-megfelelőségi forrásokból a vendéglátó-üzemeltetők számára